Smart Temperos

Arroz tailandês com abacaxi, cogumelos e coentro + camarão

  • 1h
  • Média

Ingredientes

300g de camarão limpo

1 xícara de arroz jasmin

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos (guarde a casca para servir)

300g de cogumelos de sua preferência

1 maço de coentro picado

3 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco de 1/2 limão

Tempero sal rosa cítrico Smart

Pimenta a gosto

Produtos Smart utilizados

Modo de preparo

Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o arroz e mexa. Coloque água fervente e acrescente também os cogumelos e coentro picado para cozinharem junto com o arroz. Cozinhe o camarão, transfira-o para uma tigela e tempere com o tempero sal cítrico Smart e suco de 1/2 limão. Quando o arroz estiver pronto, junte-o com o camarão e, por fim, finalize com os abacaxis picados. Sirva imediatamente dentro do próprio abacaxi sem a polpa.