Smart Temperos

Bife com cogumelos e aceto balsâmico reduzido

  • 30min
  • Média

Ingredientes

500g de carne cortada em cubos grandes;

300g de cogumelo shiitake

2 colheres (sopa) de shoyu

3 colheres (sopa) de azeite

Suco de 1/2 limão

1 colher de sopa de balsâmico reduzido

Cebolinha picada

Sal e pimenta-do-reino Smart a gosto

Sal Rosa Temperado para Carnes Smart

 

Produtos Smart utilizados

Modo de preparo

 Tempere a carne com o shoyu, o azeite, o sal e pimenta e o tempero para carnes Smart e deixe marinar com alguns minutos. Em uma frigideira, frite o bife até ficar dourado. Enquanto isso, em outra frigideira, adicione azeite de oliva e acrescente os cogumelos. Coloque também um pouco de shoyu, suco de 1/2 limão, o balsâmico reduzido, sal e pimenta a gosto e as cebolinhas picadas. Mexa e espere murchar. Sirva o bife com os cogumelos e finalize com um pouco de tempero para carnes Smart.