Smart Temperos

Enroladinho de berinjela com carne

  • 45 min
  • Fácil

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 350g de carne moída
  • 1 cebola
  • 100ml de molho de tomate
  • azeite
  • Tempero zero sódio carnes
  • Tempero de alho com sal rosa 

Produtos Smart utilizados

Modo de preparo

 

  1. Cortar a berinjela em fatias finas, no sentido longitudinal. Temperar com Smart alho e dourar numa chapa quente, num fio de óleo.
  2. Temperar a carne com Smart zero sódio carnes.
  3. Aquecer uma frigideira e dourar a carne num fio de óleo. Acrescentar a cebola picada e refogar até ficar transparente. Juntar o molho e deixar ferver por alguns instantes.
  4. Colocar uma camada de carne sobre cada fatia de berinjela e enrolar.
  5. Servir no prato e regar um fio de azeite.